胖东来超市的开业时间在春节期间可能会有所调整，但具体的开业时间会因地区和店铺而异。

为了获取最准确的开业时间信息，建议联系当地的胖东来超市或查看其官方网站、社交媒体平台等渠道发布的公告，也可以咨询当地的商业中心或购物中心，以了解该地区胖东来店铺的营业时间安排。

由于春节期间是中国的传统节日，很多商店可能会提前结束营业或进行休假，因此请提前做好购物计划并留意相关通知。