幼儿园膳食委员会会议记录

会议时间：XXXX年XX月XX日

会议地点：XX幼儿园会议室

参会人员：幼儿园园长、营养师、厨师、家长代表、医务室负责人

会议主题

本次会议主要围绕幼儿园膳食管理、营养搭配及食品安全等方面展开讨论。

1、回顾上个月的膳食情况

营养师首先对上个月幼儿园的膳食情况进行了总结，指出在食物的种类、数量及营养搭配上存在的优点和不足，厨师们也分享了他们在烹饪过程中的经验与心得。

2、探讨本月膳食计划

营养师详细介绍了本月的膳食计划，包括每日菜谱、食物的来源、营养成分等，大家就如何更好地满足孩子们的生长发育需求，进行了热烈的讨论。

3、食品安全与卫生管理

医务室负责人就食品安全与卫生管理方面的问题进行了详细的讲解，强调了食品的采购、储存、加工、烹饪等环节中需要注意的事项，大家就如何进一步加强食品安全管理提出了宝贵的建议。

4、家长代表发言

家长代表就孩子们在家的饮食情况及对幼儿园膳食的建议进行了发言，大家表示，希望幼儿园在保证食品安全的同时，尽可能地丰富食物种类，满足孩子们的口味需求。

5、会议总结

园长对本次会议进行了总结，强调了膳食管理的重要性，要求大家共同努力，为孩子们提供更加健康、营养、美味的膳食。

会议决议

1、营养师需根据孩子们的生长发育需求，进一步优化本月及以后的膳食计划。

2、厨师们需在烹饪过程中注重食物的色、香、味，尽可能地满足孩子们的口味需求。

3、医务室需加强食品安全的监测与检查，确保食品的质量与安全。

4、家长代表将收集家长们的建议，定期向幼儿园反馈，共同为孩子们的健康成长努力。

下一步工作计划

1、营养师将根据本次会议的讨论结果，对本月及以后的膳食计划进行进一步的优化与调整。

2、厨师们将根据新的菜谱进行烹饪，并注重食物的色、香、味，以满足孩子们的口味需求。

3、医务室将加强食品安全的监测与检查，确保食品的质量与安全，将定期组织食品安全知识培训，提高全体员工的食品安全意识。

4、家长代表将积极收集家长们的建议，定期向幼儿园反馈，共同为孩子们的健康成长努力，也将加强与幼儿园的沟通与交流，共同为孩子们创造一个健康、快乐、和谐的成长环境。

备注

本次会议记录将作为幼儿园膳食管理的重要依据，各参会人员需认真执行会议决议，共同努力为孩子们提供更加健康、营养、美味的膳食，如有任何问题或建议，请及时与园长或相关负责人沟通与反馈。

是本次幼儿园膳食委员会会议记录的主要内容，谢谢大家的参与与支持！