盐城酒店年会策划是一个综合性的项目，需要考虑到多个方面，包括主题、场地、活动流程、餐饮、节目表演等，以下是一个基本的盐城酒店年会策划方案，供您参考：

主题

首先确定年会的主题，这将是整个活动的核心和灵魂，主题可以根据公司的文化、业务、发展历程等来设计，也可以选择与当前热点、节日等相关的主题，可以选择“感恩回馈”、“创新发展”、“迎新春”等主题。

场地

选择合适的场地是年会成功的关键之一，考虑到盐城地区的酒店资源，可以选择一家设施齐全、服务优质的酒店作为年会场地，根据人数和活动需求，选择适合的会议室或宴会厅作为活动场地。

活动流程

制定详细的活动流程，包括开场白、节目表演、餐饮、互动环节等，以下是一个基本的活动流程：

1、开场白：由主持人简单介绍年会主题和活动安排。

2、节目表演：可以邀请公司内部的员工进行才艺展示，也可以邀请专业团队进行表演。

3、餐饮：根据人数和预算，安排合适的餐饮，注意食品的卫生和口感。

4、互动环节：可以设置一些互动游戏或抽奖环节，增强活动的趣味性和互动性。

5、总结与致辞：由公司领导进行总结和致辞，感谢员工的辛勤付出，展望公司未来的发展。

节目表演

根据年会的主题和公司的文化，安排合适的节目表演，可以邀请员工进行歌唱、舞蹈、小品等才艺展示，也可以邀请专业团队进行表演，如魔术、杂技等。

餐饮

根据预算和人数，安排合适的餐饮，注意食品的卫生和口感，以及菜品的搭配和营养均衡，可以设置自助餐或桌餐等形式。

其他注意事项

1、提前与酒店沟通，确保场地的布置和设施的完好。

2、制定安全预案，确保活动的安全进行。

3、准备足够的背景音乐和音响设备，营造良好的氛围。

4、准备足够的礼品和奖品，以表彰优秀员工和激励员工的工作热情。